Популярные десерты дома
- Забудете про обыденные сладости из магазина
- Откроете для себя аромат и вкус истинных десертов
- Научитесь готовить популярные десерты от опытного кондитера (под руководством)
- Удивите своих близких вкусом и красотой домашних сладких шедевров
- Всегда будете готовы встретить неожиданных гостей незабываемыми десертами
7 дневный курс
Старт — после оплаты
Формат — видеоуроки
На этом захватывающем онлайн-курсе по домашним десертам мы исследуем великолепные варианты сладких наслаждений.
Приготовьтесь к погружению в мир кулинарных шедевров, включая такие вкусности, как французский Шоколадный фондан, свежайший Синнабон и японский десерт «Моти», покоривший сердца миллионов.
Забудьте о скучных покупных десертах, ведь истинный шедевр можно создать прямо у себя дома!
Ваши результаты после прохождения курса:
Овладейте различными техниками приготовления домашних десертов, включая торты, пироги, конфеты и другие лакомства, расширяя свой репертуар сладких блюд.
Мастерство приготовления разнообразных десертов:
Навыки работы
с ингредиентами:
с ингредиентами:
Изучите выбор и комбинирование ингредиентов для создания уникальных вкусовых композиций, а также познакомьтесь с свойствами и влиянием каждого компонента на конечный результат.
1
2
Овладейте искусством оформления десертов, создавая эстетически привлекательные композиции и поднимая уровень в искусстве кулинарной презентации.
Техники декорирования и подачи десертов:
Понимание процессов выпекания и приготовления:
Получите глубокие знания о температурных режимах, времени приготовления и других важных аспектах процессов приготовления домашних десертов.
3
4
Сможете экспериментировать с рецептами, внедрять свои идеи и творчески подходить к созданию уникальных десертов, придавая им индивидуальный шарм и вкус.
Творческий подход
к созданию десертов:
к созданию десертов:
5
Программа курса
Что рассмотрим:
- Выбор рисовой муки и тонкости этого важного ингредиента.
- Подробный процесс приготовления теста без применения микроволновки.
- Выбор рисовой муки и тонкости этого важного ингредиента.
- Подробный процесс приготовления теста без применения микроволновки.
Что рассмотрим:
- Шаги по приготовлению этого французского десерта, который завоевал сердца многих гурманов.
- Рекомендации по выбору формы для выпекания и подаче фондана, а также с чем лучше сочетать этот великолепный десерт.
- Шаги по приготовлению этого французского десерта, который завоевал сердца многих гурманов.
- Рекомендации по выбору формы для выпекания и подаче фондана, а также с чем лучше сочетать этот великолепный десерт.
Что рассмотрим:
- Особенности приготовления нежного и быстрого кекса с грушей.
- Как груша придает кексу сочность и аромат, а также возможность приготовления как с орехами, так и без.
- Сравнение теста для кексов с бисквитным и рекомендации по эффективному замесу.
- Особенности приготовления нежного и быстрого кекса с грушей.
- Как груша придает кексу сочность и аромат, а также возможность приготовления как с орехами, так и без.
- Сравнение теста для кексов с бисквитным и рекомендации по эффективному замесу.
Что рассмотрим:
- Технику приготовления пирога из детства, который был на праздничном столе.
- Секреты избежания "затягивания" песочного теста и возможность заморозки и хранения теста.
- Лайфхаки по раскатыванию теста тонким и однородным слоем.
- Технику приготовления пирога из детства, который был на праздничном столе.
- Секреты избежания "затягивания" песочного теста и возможность заморозки и хранения теста.
- Лайфхаки по раскатыванию теста тонким и однородным слоем.
Что рассмотрим:
- Шаги приготовления нежной сливочной панна-коты, природу вдохновения которой мы черпаем из северо-итальянских десертов.
- Оптимальный момент для добавления желатина и правильный выбор сливок, чтобы достичь идеальной текстуры.
- Секреты украшения десерта свежим клубничным конфи и ароматной мятой.
- Шаги приготовления нежной сливочной панна-коты, природу вдохновения которой мы черпаем из северо-итальянских десертов.
- Оптимальный момент для добавления желатина и правильный выбор сливок, чтобы достичь идеальной текстуры.
- Секреты украшения десерта свежим клубничным конфи и ароматной мятой.
Что рассмотрим:
- Технику взаимодействия с дрожжевым тестом для достижения максимальной воздушности синнабонов.
- Процесс создания сливочной помадки для усиления вкуса и насыщенности десерта.
- Технику взаимодействия с дрожжевым тестом для достижения максимальной воздушности синнабонов.
- Процесс создания сливочной помадки для усиления вкуса и насыщенности десерта.
Что рассмотрим:
- Технику приготовления творожной массы для чизкейка: как достигнуть нежности, стабильности и избежать трещин во время выпечки.
- Лайфхак по распределению песочной основы в форме для создания тонкой и красивой основы чизкейка.
- Технику приготовления творожной массы для чизкейка: как достигнуть нежности, стабильности и избежать трещин во время выпечки.
- Лайфхак по распределению песочной основы в форме для создания тонкой и красивой основы чизкейка.
Что рассмотрим:
- Оптимальные пропорции ингредиентов для Баунти
- Подробный рецепт Трюфелей
- Техника приготовления и формирования конфет Рафаэлло
- Оптимальные пропорции ингредиентов для Баунти
- Подробный рецепт Трюфелей
- Техника приготовления и формирования конфет Рафаэлло
Этот курс для вас, если вы хотите:
Пополнить
свой ассортимент новыми десертами.
Готовить
для своего удовольствия
Улучшить
качество своей жизни и готовить десерты дома, а не покупать в магазине.
себя и близких вкуснейшими десертами в домашних условиях.
Радовать
Научиться новому или повысить свои кулинарные навыки.
Приготовить десерт, который 100% получится.
Формат обучения
Курс длится 7 дней, а доступ к материалам останется у вас на месяц
Длительность
Знакомьтесь, делитесь опытом и поддерживайте друг друга в нашем чате для общения
Чат с единомышленниками
Практические знания
Навыки, которые вы получите на программе, сможете сразу применить на практике
Видео-уроки
Информация представлена в формате видео. Это удобно — вы сами определяете график обучения
Выполняйте практические задания, чтобы закрепить знания и достичь наилучших результатов
Домашние задания
При покупке курса вы получаете подарок — бонусный урок “Конфеты (Рафаэлло, Баунти, Трюфель)”
Бонус
Курс ведет
Еренеева Галина
Еренеева Галина
Профессиональный кондитер с опытом более 10 лет.
Приготовила свыше 1000 классических десертов
Работала в лучших заведениях Санкт-Петербурга, например “Гурме”, “Библиотека вкусов”, “Городские кондитерские”.
Факультет Soft Skills
Факультет фен-шуй
Факультет ЗОЖ
Факультет маркетинга
Факультет психологии
Факультет бизнеса
Курс входит в состав подписки на все курсы школы IZIBIZI
С подпиской вы сможете не только освоить остальные курсы факультета удаленных профессий, но и развиваться в новых для вас сферах.
Стоимость обучения со скидкой:
2099 руб
Скидка – 33%
Выгода – 1101 рубль
Доступ – 30 дней, 24/7
Выгода – 1101 рубль
Доступ – 30 дней, 24/7
Hello world!
Подписка на все курсы IZIBIZI на 1 год*
-33%
7 900 руб.
- Выгода 3 900 рублей
- Доступ - 365 дней
- Более 100 курсов IZIBIZI
- Каждый месяц выходят новые курсы, которые попадают в подписку
- Доступ к платформе с курсами 24/7
- Доступ в закрытый телеграм чат IZIBIZI
Целый год прокачки навыков!
Подписка на все курсы IZIBIZI нАВСЕГДА*
-33%
13 200 руб.
- Выгода 6 600 рублей
- Доступ - НАВСЕГДА
- Более 100 курсов IZIBIZI
- Каждый месяц выходят новые курсы, которые попадают в подписку
- Доступ к платформе с курсами 24/7
- Доступ в закрытый телеграм чат IZIBIZI
Для постоянного саморазвития!
*Количество мест в подписке ограничено
Часто задаваемые вопросы
Для занятий вам достаточно иметь компьютер или смартфон, интернет и всего 15-20 минут свободного времени в день.
В курсе 7 уроков с домашними заданиями + 1 бонусный урок. Все уроки, кроме бонусного доступны сразу после оплаты. Есть возможность продления доступа к обучению.
Уроки в записи. Поэтому вы можете проходить их в удобное время. В каждом уроке есть домашнее задание. Для лучшего усвоения материала рекомендуем их выполнять.
Нет, освоить материал сможет любой человек при наличии достаточного желания и времени на практику. Материал подается по принципу "от простого к сложному".
Этот курс входит в подписку на все базовые 7-дневные курсы школы. У нас более 100 курсов различной тематики! Подробнее тут >>>